Mikä kumma siinä onkin, että aina juhapyhien viimeisenä päivänä ruoat ovat parhaimmillaan? Ensin sitä vääntää hiki hatussa ja pää painekattilana jotain menyyyyyytä, ja sitten loppumetreillä tempaisee rennoin rantein jämät jääkaapista ja kokkaa siitä sitten sellaista, jota olisi oikeastaan halunnut syödä kaiket kemut…
Pääsiäismaanantain rääppiäisillä tarjottiin melko vihreää settiä. Lehtikaalichipsejä, varhaiskaali-fenkoli-kevätsipulisalaattia, uunissa valkoviinitilkassa höyrytettyjä ja voilla siveltyjä kaalinlohkoja, vihreää parsaa sekä timjamilla ja valkosipulilla maustettuja highland-lihapullia. Mehukkaista appelsiineista leikkasimme lohkoja lautasen reunalle, vilkutimme viikonloppuhankolaisille ja jäimme elelemään pihaelämäämme kuin pienet, tyytyväiset leppäkertut!
Rääppiäiset? Ei se siltä tuntunut. Kiitos vielä kerran erinomaisen hauskasta alkuillasta.
t. OlliM
Kiitos teille, kiva kun kävitte! Nyt tiedätte mistä meidät löytää, koko kesän 🙂 Näkemiin!