Leave a comment

Maan Mainio

Nakkikastikekuningatar tässä TERVE! Juu ei, kuvissa näkyvä ruoka ei ole nakkikastiketta, vaan sitruuna-marenkipiiras, mutta haluan kuollakseni kertoa teille onnistumisestani nakkikastikerintamalla. Luulen, että olen saattanut puolivahingossa kehitellä Täydellisen Nakkikastikkeen Ohjeen. (Ainakin voitin raivokkaalla etumatkalla perheensisäisen nakkikastike-kokkisodan, vapise Herra Kamera!)

Kuullota valurautapadan pohjalla voinokareessa sipulisilppua. Lisää pussillinen pakastepinaattia, pehmittele.
Paistele samaan aikaan roima määrä pilkottuja, hyvälaatuisia nakkeja pannulla pienissä erissä ruskeiksi. Siirrä pataan sitä mukaa.
Kaada pataan iso purkillinen kuohukermaa, ja purkillinen (nyt se tulee!) kanttarellituorejuustoa. Porisuta.
Lisää Muttin tomaattipyrettä, isolla kädellä sinappia, mustapippuria, tarvittaessa suolaa. Hauduttele taas hetki. Lisää puolikas lasillinen vettä tarvittaessa.
Lopuksi kumoa joukkoon persiljasilppua ja suolakurkkukuutioita ja kääntele nekin lämpimiksi. Tarkista suola.
Tarjoa peruna- tai kukkakaalimuussin kera, rinnalle raasta porkkanaa.

Kruunasin ylhäisen asemani perheen silmissä sitruuna-marenkipiiraalla, ohje Hesarista, ota talteen!

Kuvissa näkyvät myös “Luvussa juuri nyt”-kirjat. Ihana Peace-pussukka on Kämpästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.