Valitse sivu

Sami saa sen näyttämään niin helpolta. Kala (siikaa ja ahvenaa) paistuu kullanruskeaksi, kanttarellit ja herneet tanssahtelevat pannulla, kukkakaalipyree sametoituu kuin itsekseen. Kalan kastikkeessa on nyt se kallioimarteen juuri, lakritsaisena, viinin ja voin parhaana kaverina.

Tietoa villiyrteistä ja niiden käytöstä sekä kaikki tässäkin juttusarjassa vilahtavat herkut: Sami Tallberg, Uusi Villiyrttikeittokirja.