comments 4

Rehuja

Koulujen alkamisen ja ihanan arjen kunniaksi viritimme eilen illalliseksi salaattipöydän, josta omat koululaiset ja heidän ystävänsä saivat koota mieleisensä annokset. 

Kuvissa kana-vadelmasalaatti à la Kirjatoukka:

Salaattisekoitusta pohjaksi
Grillattua kanaa
Marinoituja (valkosipuli, oliiviöljy) artisokasydämiä
Paahdettuja paprikoita
Marinoituja (oliiviöljy, vademaviinietikka, sokeri, suola, mustapippuri) sipuleita varsineen
Auringonkukan-, kurpitsan- ja seesaminsiemenmurskaa (Linwoods)
Edellispäivän Italianleipää krutongeiksi paahdettuna
Vadelmia
Minioliiveja
Parmesania lastuina

Päälle vielä hiukan oliiviöljyä, vadelmaviinietikkaa, suolakidekukkasia (Le Saunier de Camargue) ja rouhittua mustapippuria.

Jälkiruoaksi vaniljajäätelöä, mansikoita ja vadelmia, mintunlehtiä.

4 Comments

  1. No tämähän tuli sopivasti. Mulla on jääkaapissa grillattua kanaa ja artisokansydämiäkin löytyy. Seesaminsiementäkin on ja tietty parmesania. Pinkaisen vielä kauppaan hakemaan rucolaa ja paprikaa 🙂

  2. Vilken härlig idé! Har just med dottern funderat hur vi skulle kunna hitta på lite nya saker att göra i köket. Själv börjar jag tröttna på mina recept…och ett sallatsbord där alla får plocka ihop vad de vill är både gott & roligt. Särskilt som all åtminstone i min familj var väldigt olika smak….dottern vill ha kött och jag vill ha vege 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.